一つ星シェフ・鳥羽周作の服は“ネイビー”一色！「自身を表す色であり、人と人をつなぐ色」

シオオーナーシェフ鳥羽周作さん 44歳●代々木上原にある一つ星レストラン「シオ」のオーナーシェフ。無類のファッション＆音楽好きとして知られ各業界の友人も数知れず。「今年はベージュにトライしようかな（笑）」と考えているのだとか。