沖縄ならではの食材をビュッフェスタイルで

お楽しみの食事は、ビュッフェレストラン「Ooli Ooli（オーリオーリ）」へ。島食材や南国フルーツをふんだんに使用した料理が並ぶ。

沖縄の魚・グルクンやパパイヤ、ゴーヤなど、この土地ならではの食材に島のスパイスを効かせた沖縄メニューのほか、黒糖やマンゴーを使ったスイーツも味わえる。特に、モーニングで提供される「黒糖のフレンチトースト」は、ライブキッチンから出来たて・焼きたてがサーブされる人気の一品だ。



ディナーはビュッフェだけでなく、ビーチでロマンチックに食事をいただく「ティンガーラナイトディナー」のオプションも用意されている。「ティンガーラ」とは、沖縄の方言で「天の川」のこと。刻一刻と移り変わる夕暮れの空や、満天の星を眺めながら味わうディナーはまた格別だ。

星空保護区にも指定されている小浜島の夜空は、食後にもゆっくりと眺めたいところ。敷地内には横たわって星空鑑賞がができるスペースがあるほか、ガイド付きの星空散歩など、気軽に参加できるアクティビティも用意されている。