絶品アジアンレストランやフローティングブレックファースト体験も！

食の楽しみもまた、ボリフシを象徴する。朝食はメインダイニング「ビスタデルマール」で。



シャンパンとともに味わうブッフェには、ライブキッチンの料理や新鮮な寿司、日替わりのスペシャリティなど、各国の料理が勢揃い。連日訪れても飽きはこない。



また、ヴィラのプライベートプールでフローティングブレックファーストの体験もできる。色鮮やかなフルーツや焼きたてのペストリー、ふわふわの卵料理などを水面に浮かべて味わえば、忘れられない朝になる。この贅沢なひとときも、このリゾートならではの楽しみだ。




夕食は日替わりでレストランを巡ってもいい。インド料理の「サフラン」では香辛料を駆使したターリーが鮮烈な印象を残し、アジアンダイニング「ソイ」ではアジア各地の多国籍な創作料理が旅気分を盛り上げてくれる。




そして滞在中に一度は訪れたいのが、ワインライブラリー「キュヴェ」だ。2000本以上を収めたライブラリーでは、ソムリエが厳選したワインをテイスティングをしながら、フレンチのフルコースを味わえる。