河村隆一もビックリ、焼き小籠包を初体験！
隆一 料理を待っている間に、文太社長のプロフィールを紹介しましょう。
ジョー いわゆる車のプロテクションの会社なんですよね？
文太 はい。馴染みのあるものだと、iPhoneの画面にフィルムを貼ったりして保護しますよね。簡単に言うと、あれの車のボディ版です。
隆一 しかも、大会で優勝してるんですよ！
文太 今年の6月に技術を競う全国大会で、チャンピオンになることができました！
隆一 オーシャンズ読書の方は時計とか車とかお好きな方が多いと思いますけど、今は車もオールペン（全塗装）する時代から、ラッピングとか愛車を守るプロテクションが主流になってきていますよね。
文太 そうですね。会社も6年目になって、年々忙しくさせていただいています。
隆一 そんなチャンピオンに、お料理がやってきました！
店員 焼きたての熱々なので、皮に穴を開けてスープを飲んでからお召し上がりください。
ジョー リアクションが期待できますね〜（笑）。
隆一 熱くてヤバいやつだよ！（笑）レンゲに乗せてスープを……。
隆一 あっ、すごい！ 中のスープは結構濃厚だけど、後味がスッキリ。これ美味しいわぁ。
ジョー いい香りがしてきます。
隆一 周りの焼いているところの香ばしさ、小籠包では初めての感じかも。
ジョー カリカリの後にジュワ〜ッですか？
隆一 うんうん！
ジョー あっ、熱い！うまい!! 周りがカリカリだからお汁がたっぷり残って、食べるスープみたいな感じ。焼き小籠包って発明だわ！
隆一 わかった。上の柔らかいところに前歯をちょっとかけて、吸うのがいい！
文太 それくらいスープが詰まってますよね。皮が破れた瞬間一気に逆流してくるというか。めちゃくちゃ美味しいです。
隆一 これは、流行る理由がわかるね！
4/6
