④高くてマズイ非常食より「サッポロ一番 塩ラーメン」

「基本的に、『災害用』として売られている食品は一切備蓄していません。理由はズバリ、高いのに美味しくないから」という辻さん。

普段食べ慣れていないもの、食べたことのないものを食べることは、それだけで非日常感が強くなる。ましてや、停電や断水が起こっている状況と考えると、どんどん窮屈になって結果、心が折れてしまうという。

そんな辻家でストックしているのは「サッポロ一番 塩ラーメン」。これが、最もアレンジが効くそうだ。 

「私は塩ラーメンのままは食べません。焼きそば、そば飯、パスタとして使います。試行錯誤の結果、アレンジするのに『塩ラーメン』がいちばん使いやすかった。

いろいろな食材や調味料と、粉末スープとの相性が良かったんですよね。例えば、トマト缶を混ぜても邪魔にならない。そんなわけで我が家では『サッポロ一番 塩ラーメン』のストックがいちばん多いです」。