石垣島で立ち寄りたい「ユーグレナガーデン」。ユーグレナを生産する島ならではのメニューが！

当記事は「星野リゾート」の提供記事です。元記事はこちら。

知れば知るほど不思議な能力を持つユーグレナ（和名：ミドリムシ）は、人が生きるための必須栄養素の大半を含み、ワカメや昆布などと同類の藻類という新鮮な驚きと共に身近になりました。さらに太古の地球にすでに誕生していたと知れば驚きは倍増です。

ならば、もっと詳しく知ろうと、実際に高品質の石垣島ユーグレナを育てているという石垣島を目指しました。

そして学びの時を終え、皆と共にひと休みに向かったのは、街中のユーグレナモールに隣接する「石垣島ユーグレナ・ガーデン」でした。お茶も食事もでき、ユーグレナ情報満載のカフェレストランは興味津々でした。