ラーメンマニアがオススメするご当地袋麺TOP5

これまでに食したインスタントラーメンは、実に2万5000食以上。

ここで、その膨大な数の中から大和さんが厳選した、ご当地インスタントラーメンTOP5を紹介してもらった。
 


［第1位］「稲庭中華そば　比内地鶏醤油スープ（2食入）」702円

350年以上続く「稲庭うどん」で有名な秋田のご当地袋麺。醤油ベースのスープが、独特のつるみがあるストレート麺によく合う。うどんのようなコシを出すために、茹で時間には注意しよう。

「パッケージどおり、トッピングはのせず、シンプルに麺とスープだけで楽しむのもアリです」。



［第2位］「くりき　焼きそば」178円

福岡県発、日本で唯一の国産ラードで揚げた麺が特徴的な逸品。濃厚なソースが麺と絡んで、屋台の焼きそばを思わせる香ばしさと食べ応えが魅力だ。

「地元の有名な焼きそば店に倣い、もやし、ねぎ、豚バラ肉、目玉焼きをのせて食べると、一層美味しくなります」。



［第3位］「山岡家　特製味噌」442円

全国200店舗を展開する名店「山岡家」こだわりの濃厚な味噌豚骨スープを、袋麺で気軽に味わうことができる。麺の茹で時間はインスタントラーメンでは最長の8分。生麺さながらの食感とコシを実現している。

「インスタント麺の進化に驚かされる1杯。白髪ネギにラー油を混ぜてのせれば、より本格的な味わいを楽しめます」。