▶︎すべての写真を見る「一日一麺」を信条に、毎日インスタントラーメンを欠かさず食べ続けているラーメンマニアの大和イチロウさん。
膨大な知見から編み出した袋麺のアレンジレシピに続き、今回は大和さんのインスタントラーメン遍歴と激推しするご当地の袋麺ランキングTOP5をおくる。
▶︎親子で楽しむ“実験的”袋麺アレンジ 話を聞いたのは……
大和イチロウ●19歳のころから一日一麺、365日欠かさず食し、現在までのべ2万5000食以上のインスタントラーメンを食べ続けているラーメンマニア。自らの足で集め、厳選した全国各地のご当地インスタント麺を扱う専門商社「やかん亭」の代表を務める傍ら、テレビや雑誌などのメディア出演も多数。メーカーと共同で新商品を企画するなど、日本のラーメン文化の発展に尽力している。
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