「コンビニ飯＝不健康、太る」ではない

ーーまず、「コンビニ飯＝不健康、太る」というイメージがありますが、どうすれば30〜40代男性はダイエットを成功させられるのでしょうか？

多くの人に誤解されていますが、コンビニ飯は食材をきちんと選べばダイエットできるんです。コンビニではご飯類や麺類、パン類を購入する方が多いと思いますが、よく見るとお惣菜も充実しています。そして、惣菜を活用すれば、ケトジェニックダイエットができるんです。

ーーミウラさんがおっしゃるケトジェニックダイエットについて、簡単に教えていただけますか？

ケトジェニックダイエットとは、糖質を著しく下げて、その替わりに良質な油を摂る食事法です。毎日の糖質摂取量を20～30gにするため、ご飯や麺などの主食は摂らないのが原則になります。

糖質の制限によって体脂肪が分解し、その代わりにケトン体が増えるんです。そして、ケトン体が体内に増えることを「ケトジェニック」と呼びます。