3. スープカリー 木多郎本店

ふわふわの卵とオリジナルベーコンに野菜のおいしさを最大限に引き出した「ベーコンエッグ野菜カレー」（1,200円）

極上の一品が味わえる、札幌スープカレーの名店

創業37年の名店で、札幌スープカレーのレジェンドのひとつ。見た目の色彩も鮮やかな「ベーコンエッグ野菜カレー」は、丸鶏・根昆布などからとった深みのある出汁のスープに、ベーコンとふわふわの卵、野菜がたっぷりと入った一品です。

極力添加物を使用していないという店のオリジナルベーコンは、ジューシーなおいしさ。野菜はそれぞれの調理法で旨みを引き出し、スープカレーをより深みのある味にしています。米油で炒めた菜の花の旨みは絶妙。具材とスープが見事に調和したスープカレーは極上の味わいです。

窓が広く家庭的な雰囲気がただよう店内の壁には、店主の愛犬のフレンチブルドッグの写真も

家庭的な食堂のぬくもりを感じさせるカウンターメインの店内

出来立てをすぐに出せるようにカウンター席がメインの店内は、観光客も地域の方も分け隔てなく気軽に訪れることのできる家庭的なぬくもりがいっぱいです。メニューは他にもプリプリの牡蠣を使用した「かきたまカリー」が、牡蠣を卵とじにしたオリジナリティあふれる一品として人気。半熟卵を入れるだけで味の雰囲気が変わり、牡蠣の旨みが増すそう。

仕込みも調理も全てを店主一人で行うこだわりのスープカレーは、待ち時間が長くなっても食べたいと、多くの人が訪れる逸品です。

ご当地サポーターコメント
店内ではチキンや牡蠣のレトルトカレーも販売。2個以上購入するとオリジナルスパイスをサービスしてくれます。北海道旅行のお土産にぜひどうぞ！

4. スープカレー SOUL STORE

旬の道産野菜をふんだんに使用した「季節の旬菜カリー」（1,400円）は、見た目も鮮やかで思わず写真におさめたくなる

フォトジェニックな道産野菜のスープカレーが人気の店

札幌の歴史あるアーケード商店街、狸小路にあるスープカレー店。道産を含む15～20種類もの野菜が盛られた色彩豊かな「季節の旬菜カリー」が人気です。味のしみ込んだ大根やゴボウの天ぷらなど食べごたえ満点で、肉がなくても大満足のボリュームです。

野菜は旬のものを使用しているため、時期ごとに変化します。どんな野菜が入っているのかワクワクするのも楽しい一品。提携している農家から仕入れた野菜は個性に合わせて調理法が工夫されているので、より甘みや旨みが引き出された最高の味わいで、野菜好きにはたまりません。

セピア調の店内は落ち着いた雰囲気で、窓際の席からは狸小路の通りを見下ろすこともできる

モダンでシックな店内はおしゃれな雰囲気で食事を楽しめる

 モダンな空気とぬくもり感のある店内は、カウンター席も広々としており、くつろぎながら食事ができるおしゃれな空間。メニューには他にも「紅茶豚と大きいなめこのカリー」や「熱烈!！真っ赤な豆富カリー」などオリジナリティあふれるものがたくさんある上、全てが店主のおすすめです。

ひと皿にどれだけの思いが込められるかを常に考え、野菜好きな店主がこだわりぬいた道産野菜を贅沢に使ったスープカレーは、北海道旅行の思い出の味にぴったり。ぜひ味わってみてください。

ご当地サポーターコメント
とにかく贅沢に野菜が盛られているので感動します。食べながら次はどの野菜を食べようかなと迷ってしまうほど。旬の野菜を目と舌でぜひ楽しんでくださいね。