河村隆一、白滝へのLOVEを語る。

隆一　あっ、白滝がいつも食べているものとちょっと違って細めだ！

ジョー　隆一さん、脇役の食べ物好きですよね（笑）。

隆一　白滝、好きなんですよ。このちぢれ麺みたいな感じ、いいですよね。タレがよく絡んで美味しい。
 


隆一　豆腐もカットの仕方が変わってますよね。薄い感じ。

城一　豆腐も白滝もこのお店のためだけに手作りで作ってもらっているものです。

隆一　全てここのために、オーダーで作ってもらっていると。

ジョー　隆一さんの音楽と一緒ですね。わざわざヴィンテージの楽器を使ったり、一個一個にこだわることで出る味があるんですね。
 


隆一　『鳥すきやき』っていうアルバムをいただいている感じですね。

ジョー　『鳥すきやき』、ぜひ作ってみてください（笑）