▶︎すべての画像を見る昨年5月に多くのファンに惜しまれつつも閉店した福岡・博多の老舗フレンチ、和田門。かつては銀座や六本木にも店舗があり、ステーキの名店として有名だったという。
「一度は食べてみたかったな～」と思っていたら、なんと最近、「欧風料理 典（てん）」という屋号で
オンラインレストランを開店。幻のメニューが気軽にお取り寄せできるようになったのだ。
和田門といえば、「レモンステーキ」と「スペシャルビーフカレー」がかつての2大看板。
黒毛和牛（100g）とソースがセットに。「オリジナルレモンステーキキット」3900円／欧風料理 典 http://shop.tenn-restaurant.com
爽やかなレモンのソースが味の決め手となる「レモンステーキ」は、長崎・佐世保のご当地名物として有名だが、実は和田門が発祥の店だという。
薄切りの黒毛和牛を醤油ベースのレモンソースでじゅわ～っと焼けば、和田門の味が自宅にいながら追体験できる。
極上な和牛の旨味を引き出すソースは、白米との相性も抜群で、箸が止まらなくなりそうだ。
ビーフカレー（180g）とバターライスの素がセットに。「スペシャルビーフカレー」1320円／欧風料理 典 http://shop.tenn-restaurant.com
昭和天皇に提供したこともあるという「スペシャルビーフカレー」は、独特の黒さが特徴。
和田門のレシピそのままに、隠し味に醤油やりんごを入れ、1週間かけてじっくり煮込むのだそう。角切りビーフとブイヨンの旨みが凝縮したコク深い味はやみつきに。
付属のバターライスの素を白米に混ぜれば、満足感が増す。
初めて注文するなら、「レモンステーキ」と「スペシャルビーフカレー」が両方入っているお得なセット（4800円〜）がおすすめだ。
2つ一緒に食卓に用意して、まずステーキを堪能し、残った白米にカレーをかけて……、なんて和田門の常連客のような贅沢な食べ方もできる。
上品な箱に詰めてくれるから、ギフトにも喜ばれそう。
お取り寄せできるメニューには、グラタンや牛のたたき、エスカルゴなど、レストラン時代に人気のあったスペシャリテもラインナップ。
和田門ロスを感じていた人も、これからは伝説の味がいつでも自宅で楽しめそうだ。
［問い合わせ］欧風料理 典http://shop.tenn-restaurant.com 
