③刺身盛り合わせ
ここで「刺身」というナマモノを入れることで、一気にハードルを上げてみたい。やはり、試す前から「絶対に合うでしょ！」と言えるものばかりで実験していても何も生まれない。まさかの化学反応か、はたまたちょっとした事故か、何かが起きることは確実である。
④トンカツ
「ほりにし」は、ただ振り掛けるだけでどんな食材も美味しくなると評判だ。では、「トンカツ」にも合うのだろうか。トンカツといえば、お惣菜界のエース的存在。もし、トンカツが“金のほりにし”で劇的に美味しくなるなら、夕食を作れない多忙な日だってもう何も怖がる必要はない。
⑤つけもの
なぜ「つけもの」……？ と訝しむ人もいるかもしれない。しかし、ただの悪ふざけってワケでもない。ほら、つけものに七味唐辛子と醤油をかけて食べる人もいるじゃない？ そう、ちょうどあの要領である。シャキシャキのつけものにザクザクした「ほりにし」の食感が加わるとどうなるのか、その点も楽しみだ。
⑥チーズケーキ
「完全にやったな」と思われそうだが、弁明させてほしい。「ほりにし」開発者の堀西さんは、前回の電凸で「“金のほりにし”はチーズ系に合う」と言っていた。ってことは、もちろん合うんでしょ？ チーズケーキにもね……（ニヤリ）。チャレンジングではあるが、“大穴”として注目に値するはずだ。
さぁ、役者は出揃った。
“金のほりにし”のポテンシャルを測るガチンコの実験、その一部始終はコチラから！
いかがだっただろうか？
まもなく発売となる“金のほりにし”、最初は品薄状態になることもあり得るけど、幸運にもゲットできたなら、いろんな食べ方を楽しんでみよう！
佐藤ゆたか＝写真・動画
