大物俳優と、大物サーファーに

トコロ変わって、海を眺める海岸沿いのカフェ。待っていたのは、プロサーファーの大野修聖さん。

窓の外の波の様子を見ながらひとしきりサーフ談義を交わしたあと、「そう、今日はこれだった！」とおもむろにマーシーが本を渡す。
「わあ！　ニュージーランドでマーシーさんが作ってくれたの思い出すなぁ」と、大野さんが開いていたページは「カオマントン」。当時はチキンで「カオマンガイ」を作ってくれたんだとか。
「デザインや写真の雰囲気がとってもサーフ感あふれるマーシーさんらしい料理本だと思いました。これをサーフトリップに持って行ったら楽しそう！」（大野さん）。
4人目のお届け先は、俳優の宍戸 開さん。

「ほら、僕は食べるのが専門だからさあ……」とページをめくりながら、「料理を始めたきっかけは？」「なんで野菜作るようになったの？」と、マーシーへのインタビューが止まらない。
「料理に凝る人って、道具にこだわったりするけれど、マーシーが面白いのは、畑で野菜を作るところからやってるところだよね」と、ページをめくりながらおしゃべり。そのうちに「あ、『マージー豆腐』作ってみたいなあ！」と、宍戸さんの中にも作ってみたいゴコロが目を覚ましたっぽいぞ!?