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ミシュランシェフにもお届けだ!

最後にデリバリーするサーフ仲間は、リストランテ ホンダの本多哲也シェフ。2021年度版ミシュランガイドで、13回目の星を獲ったプロ中のプロである。

「ここで本多さんの料理を食べたことはもちろんあるけど、僕の料理を食べてもらったことももちろんないし……」と、やや緊張の面持ちで『SURF & NORF COOKBOOK by ミウラメシ』を手渡すと、「おっ、ありがとうございます! これで勉強させてもらいます!」と本多さん。
いやいやいや……と恐縮しきりのマーシーだったが、「パパッと家族のごはんを作らなきゃならないときとか、この『しらすと生ピーマンのバター醤油丼』いいね!」との太鼓判に、ホッとひと安心。ミシュラン星付きシェフのお墨付きをもらったマーシーであった。
こうして、「じゃ、次は海で!」と手を振りながらデリバリー完了。5人がそれぞれにミウラメシの味わい方を見つけてくれた。
「サーフ仲間に、『料理本を出す夢が叶った』と報告ができました。直接感想を聞けたのも良かったですね。本を見てどんなふうに感じたかな、どれを作ってみたくなったのかなっていうのはやっぱり気になるので! Instagramでも、たくさんの方から感想や“つくレポ”をいただいて、本当にうれしいです!」(マーシー)。
というわけで、『SURF & NORF COOKBOOK by ミウラメシ』を入手したって人はぜひ、「#ミウラメシ」で感想や“つくレポ”をSNSに投稿を。
マーシーがチェックしてるってよ!
『SURF & NORF COOKBOOK by ミウラメシ』購入はコチラ!


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