ビールで喉が潤う？ いえ、乾きます。“酒飲み管理栄養士”に聞く正しい飲み方

「カラダのメンテナン酒」とは……
涼しくなってきたとは言え、まだ少し身体を動かせば随分と汗ばむ季節。乾きが喉を支配しているときに流し込むビールは格別だ。
五臓六腑にシュワシュワと染み渡り、身も心も潤っていく。この至極の一杯を楽しみたいがために、あえて小一時間前から水分補給を控える戦略家もいる。喉の乾きをMAXまで高めてから、キンキンに冷えたビールを迎えるのだ。ふふ、策士よのう。

「ちょっと待った！ ビールは飲めば飲むほどカラダを枯らします！」。
そう警鐘を鳴らすのは、自らを“酒飲み管理栄養士”と語る、高杉保美さん。彼女によると、乾いたカラダにビールは危険＆太る原因になるとのこと。ちょ待てよ！ どういうこと!?