「プリンチ 代官山 T-SITE」のアペリティーボセット
［左］1500円／プリンチ 代官山T-SITE 03-6455-2470、［右］750ml 3500円／ルイジャド（日本リカー 03-5643-9700） | 酒好き編集部員
布施加奈子 |
本記事＆オーシャンズの酒担当？ 布施がおすすめするのは、スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ」のアペリティーボセット。
「その場でスライスするプロシュートやグリーンオリーブなど、5つの人気の食材が少しずつ入っているのが1〜2人で飲むのにちょうどいいボリューム感。コレさえ買って帰れば、肩肘張らず、気軽にアペを楽しめちゃいます！」。
同店では現在、3種類のイタリア産ワインも持ち帰り用としてハーフボトルで用意されているのもうれしいポイント。
布施的ベストマッチな酒ルイジャドの「シャブリ セリエ ド ラ サブリエール」「上品な生ハムやチーズによく合う、辛口の白ワインです。柑橘系のさわやかな香りが、まだまだ暑い今の季節にもぴったり。クセがないので、気付いたらひとりで1本空けていることも……」。
鈴木泰之＝写真 平 健一、星 光彦＝スタイリング 増山直樹、甘利美緒＝文
