3軒目：所要時間30分
シメは大人のかき氷でキーン！

満腹になったら、最後には締めのスイーツを。新風館には、祇園に本店を構える人気の甘味処「お茶と酒 たすき」の2号店がオープン。こちらはテイクアウトのかき氷専門店となっているが、購入したかき氷は併設のイートインスペースでも楽しめる。

熟練のスタッフが氷の温度や刃の角度などを微調整することで、口に含んだ瞬間に儚く溶けるふわふわ氷を生み出した。この特別な氷と、京都の四季折々の素材を組み合わせたかき氷メニューをはじめ、新風館限定でカクテルをベースにした“さけ氷”も用意する。

こちらの「煎茶ジンライム 〜青山椒仕立て〜」は、ふわふわの氷にジンライムと煎茶、仕上げに青山椒をかけた逸品。山椒の華やかな香りがあとをひく上品なかき氷は、大人も満足できるに違いない。
そのほかお茶を使った“和カクテル”やクラフトビールなどアルコールメニューも充実。締めのスイーツと締めの一杯を同時に楽しむのもいいだろう。
このご時世、街中であちこち飲み歩くのは躊躇われるけど、ここならすべてがワンフロアにまとまっているので移動も少なく済む。一軒あたりの滞在時間を短くしてバルホッピング感覚で“はしご”できたら……楽しいに違いない。
 
［店舗詳細］
新風館
住所：京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町 586-2
営業：飲食店 11：00～23：00
※一部店舗は除く。営業時間は公式サイト等で要確認
https://shinpuhkan.jp/
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