この店もさまざまなお菓子を置いているが、中でもおすすめを聞いてみた。

現在、店を切り盛りしているのは3代目の一壽さん（51歳）。つまりは、壽美さんのお父さんだ。

「基本的には素直ですが、我が強い一面もありますね。でも、芯が通っているのでいいんじゃないかなと。格闘技も最初は反対しましたが、今では家族全員で応援しています」。
取材中もひっきりなしにお客さんがやってくる。ほとんどが常連のようで、一壽さんはその一人ひとりに何かしらの声をかけていた。

一方の壽美さんは大事な試合を控えているが、「こうして働いていたほうが気がまぎれます」とのこと。