美味しい朝食なら「コグノセンティ・コーヒー」
まずは「コグノセンティ・コーヒー」。LA近郊の、カルバーシティで誕生した人気カフェで、現在はサウスパークと、こちらのダウンタウン店、3店舗を展開しています。“コグノセンティ”とは英語で「専門家」「目利き」を意味するのですが、その店名と比べてもいっさい遜色ないほど本格的なコーヒーを、経験豊富なバリスタが淹れてくれます。
地元の新聞「LA Weekly」の最新カフェ・ベスト5で1位に輝いた実績もあり。
以前は西海岸のさまざまなロースタリーのコーヒー豆を扱う店だったのですが、現在は自家焙煎もしており、それをLA土産にするのもオススメです。
カリフォルニア→コーヒーといえば？ もちろんケメックス！ コーヒーライフを彩るグッズも展開。
「エッグス・イン・ア・ホール」（6.5ドル）。滞在中の朝はほとんどこれ。ラテも、きめ細かい泡が美味しい。食事も美味しくて、トーストの上にルッコラを乗せた「エッグス・イン・ア・ホール」は大好きな朝食です。
COGNOSCENTI COFFEE120 E 8th St, Los Angeleshttps://www.cogcoffee.com 3/4
