蓋を開けると湯気がユースケの顔を包む。もう、この湯気と香りだけで、ビール3本はイケるだろう。いつもは先に家族にサーブするジェントルマンなユースケも、この日ばかりは欲求に素直なひとりの若者に戻っていた。
箸で小籠包をつまみ、一滴の汁もこぼさぬようレンゲでサポートしながら一気に口の中へ放り込む。
「しまった、アッチッチィーーーー!!!」。
ユースケは内心焦ったが、この獲物だけは逃がさない。しっとりとした皮を優しく噛み破ると、こぼれんばかりに汁が広がる。蟹のスープと豚の肉汁のハーモニー。その奥深い濃厚な味わいにユースケは悶絶した。小籠包が胃袋に収まる頃、ユースケの目には熱い涙が光っていた。
思い出を噛みしめるように味わうユースケをよそに、高校生の長女・メグムと小学生の長男は「激ウマ」、「この味、マジで神」などと言いながら、すさまじい勢いで小籠包を食べていく。
「おまえらさ、ちょっとはゆっくり味わえ! わんこそばじゃねえんだから。そもそもこの小籠包の価値をわかってんのか!? 世界三大小籠包だぞ! ふん、青春の特権とは無知の特権とはよく言ったもんだ」。
「ん、ちょっと何言ってるかわかんない。あ、その小籠包食べないんならもらっちゃうね」と箸を伸ばしてくるメグム。
「や、やめろー(汗)!」。
[取材協力]「ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店」住所:東京都中央区銀座1-9-13 銀座柳通りビル B1F電話:050-3184-4888営業:11:30~14:30LO、17:30~21:30LO(土曜・祝前日は11:30~15:00LO、17:00~21:30LO、日曜・祝日は11:30~15:00LO、17:00~21:00LO) 西崎博哉(MOUSTACHE)=写真 武内雅英=スタイリング MASAYUKI(The VOICE)=ヘアメイク 押条良太(押条事務所)=文