さて、お食事もいただこう。もちろん、超人気のラーメン店「六厘舎」も使用している製麺所、開化楼の麺を使用したパスタだ。もみじさんのオススメは「鴨のラグーソース」。
単品だと1000円。これが予想以上にすごかった。濃厚なソースにもっちもちの麺が絡みまくる。
パスタとしては驚異的な極太麺。
俯瞰も美しい。ほかのソースとのマリアージュも試したくなる逸品だった。大満足でお会計。ごちそうさまでした。
「今後の目標はユーチューバーみたいに好きなことでお金を儲けたいです。具体的には？ うーん、大好きな高円寺でちっちゃなライブバーとかをやりたいなあ」
11月16日（金）は下北沢のBASEMENT BARとTHREEの2会場でライブとのこと。応援してますよ。最後に、読者へのメッセージをお願いします。
謎の生き物が添えられた。【取材協力】 Andiamo all’ Uscita 住所：東京都杉並区高円寺北3-22-5 2F 電話番号：03-6336-4451https://uscita.owst.jp石原たきび＝取材・文
