大阪・久太郎町の「ウドン キュータロー」
ビジネス街の大阪・本町に突如として現れるウッドの扉。海外からの評価も高い空間デザイナー、柳原照弘さんがデザインを手掛けたうどん店だ。
香川県出身の同氏が構えるデザイン事務所の1階に「気軽にうどんが食べられるお店があれば」と考えていたところ、ちょうど讃岐で修業を積んだ店主の太田博和さんが独立するタイミングで場所を探していたという縁があって2017年10月にオープン。
キツネのキュータロー500円
玉バター600円製麺は大阪でも珍しい手練りの手打ちで、使用する小麦粉やいりこは香川県から取り寄せるこだわりっぷり。
そばよりうどん派が圧倒的に多い関西人には朗報やね!
ウドン キュータロー
住所：大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館102南
電話：080-2516-2680
営業：7：00〜10：00、11：00〜15：00 日曜、祝日定休 
