特集
Have a nice ONSEN trip
連載 94 ARTICLES
ミウラメシ
本誌看板モデルのマーシーこと三浦理志さんは、仕事のかたわら“サーフ＆ノーフ”の生活を実践中。隙間を見つけては波乗りを楽しみ、数年前からは、通称「三浦農園」で収穫した野菜を使ってキッチンで腕を振るっている。そんな彼のリアルなライフスタイルから生まれたレシピを、ここに紹介したい。
2024.11.30
たべる
絶対ウマいに決まってる！“カレー粉”パンチが破壊力抜群のミウラ流「ホットサンド」
2024.10.29
たべる
ビールで乾杯！しそをたっぷり使ったマーシー流「梅しそ餃子」レシピ
2024.09.29
たべる
ツルッとウマーシー！カツオの旨味が詰まった「ガスパチョの冷たいパスタ」
2024.08.22
たべる
夏はやっぱりビールとピリ辛！チャーシュー＆夏野菜のカンタン和え物「ビールがすすむくん」
2024.07.27
たべる
祝・ミウラメシ100回記念！作ったのはマーシーが“最後の晩餐”で食べたい「カツカレー」だ！
2024.06.20
たべる
“黒い”エビマヨ!? 味のパンチも増し増しになる“黒練りごま”でミウラメシ的中華な一品
2024.05.31
たべる
挽肉と相性抜群なナツメグをプラス！ほんのりスパイシーな「大人の男爵コロッケ」レシピ
2024.04.24
たべる
三浦理志さんの“春の彩り”太巻き。甘じょっぱいチキンが酢飯とマッチするレシピを紹介
2024.03.24
たべる
ミウラメシ流タコスは自家製サルサソースが鬼ウマ！食感も食べ応えも最高なレシピ
2024.02.23
たべる
〆の味噌ラーメンが鬼ウマ！オリジナル味噌で作るマーシー流「石狩鍋」レシピ
2024.01.14
たべる
マーシー印のオリジナル味噌がデビュー！脂がのった「ブリのカルパッチョ」を特製の味噌ソースで
2023.12.17
たべる
三浦マーシー流「イカ入りがんもどき」は、余った食材を混ぜて揚げるだけ。だし仕立てで鬼ウマ！
