特集
猛毒ファッション研究所『くぼ☆LAB.』
連載 97 ARTICLES
ミウラメシ
本誌看板モデルのマーシーこと三浦理志さんは、仕事のかたわら“サーフ＆ノーフ”の生活を実践中。隙間を見つけては波乗りを楽しみ、数年前からは、通称「三浦農園」で収穫した野菜を使ってキッチンで腕を振るっている。そんな彼のリアルなライフスタイルから生まれたレシピを、ここに紹介したい。
2025.03.29
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アジの干物で旨味たっぷり！旬を味わうミウラメシ「アジの干物と絹さやで春のスパゲティ」レシピ
2025.01.17
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ハッシュドビーフにステーキを投入！牛肉たっぷりで大満足な「ハッシュドステーキ」レシピ
2024.12.30
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タコ飯とピラフの合体版！旨味たっぷりのマーシー流「タコ辛ピラフ」はビールにも合う！
2024.11.30
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絶対ウマいに決まってる！“カレー粉”パンチが破壊力抜群のミウラ流「ホットサンド」
2024.10.29
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ビールで乾杯！しそをたっぷり使ったマーシー流「梅しそ餃子」レシピ
2024.09.29
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ツルッとウマーシー！カツオの旨味が詰まった「ガスパチョの冷たいパスタ」
2024.08.22
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夏はやっぱりビールとピリ辛！チャーシュー＆夏野菜のカンタン和え物「ビールがすすむくん」
2024.07.27
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祝・ミウラメシ100回記念！作ったのはマーシーが“最後の晩餐”で食べたい「カツカレー」だ！
2024.06.20
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“黒い”エビマヨ!? 味のパンチも増し増しになる“黒練りごま”でミウラメシ的中華な一品
2024.05.31
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挽肉と相性抜群なナツメグをプラス！ほんのりスパイシーな「大人の男爵コロッケ」レシピ
2024.04.24
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三浦理志さんの“春の彩り”太巻き。甘じょっぱいチキンが酢飯とマッチするレシピを紹介
2024.03.24
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ミウラメシ流タコスは自家製サルサソースが鬼ウマ！食感も食べ応えも最高なレシピ
