特集
Have a nice ONSEN trip
連載 3 ARTICLES
カレー人類学
異文化が交わる場所にカレーあり。カレーを掘ることは、異文化を知ること、すなわち文化人類学だ。4000軒以上にもおよぶ世界中のカレーを食べ歩いたカレー細胞が、食欲も知的好奇心も満たされるカレーの旅へと誘う。
2024.07.16
たべる
「カツカレーは世界が賞賛する日本食！」外国式カツカレーのリアルと日本の3大名店を紹介
2024.05.01
たべる
ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選
2024.03.26
たべる
「カレーは人類学だ！」4000軒以上を食べ歩いた男が唸る、長野県・松本市の激ウマ4皿
