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2026.08.16

たべる

“日本のそうめん”とイタリアの「アレ」との共通点。マッシが語る魅力とイタリア流絶品アレンジ

“日本のそうめん”とイタリアの「アレ」との共通点。マッシが語る魅力とイタリア流絶品アレンジ - 2枚目の画像
マッシミリアーノ・スガイ●1983年生まれ、日本食が大好きなイタリア人フードライター。 2026年8月には新刊のエッセイ『イタリア紳士、うまいと叫ぶ』(亜紀書房)を出版。日伊文化の違いと面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジなどをイタリア人の目線で発信中。