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2026.06.15

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湯河原で出会った、食を支える誠実な手仕事。豆腐御膳に全粒粉カンパーニュetc.

湯河原で出会った、食を支える誠実な手仕事。豆腐御膳に全粒粉カンパーニュetc. - 11枚目の画像
店主の浅沼宇雄さん。生まれは逗子だが、30年以上前に実家が湯河原に移住したことで、この町を地元と捉え、豆腐作りの道へ。