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2025.12.27

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家系ラーメンは「生姜焼き定食」に近いバランス栄養食!? 医師が教える“罪悪感ゼロ”の食べ方

家系ラーメンは「生姜焼き定食」に近いバランス栄養食!? 医師が教える“罪悪感ゼロ”の食べ方 - 1枚目の画像
石原新菜●医師・イシハラクリニック副院長。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。秋田栄養短期大学特任教授。2006年3月に帝京大学医学部を卒業後、同大学病院で2年間の研修医を経て、現在はイシハラクリニックで副院長を務める。漢方医学、自然療法、食事療法を軸に、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察に加え、わかりやすい医学解説と親しみやすい人柄を生かし、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動など多方面で活躍中。

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