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トッププロが数珠つなぎ！『俺たちレーメンズ』

2025.08.23

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2万杯以上食してきたラーメン官僚が唸った“今夏必食の冷やし麺”3選！ 油淋鶏、ヒヤニク、油そば

2万杯以上食してきたラーメン官僚が唸った“今夏必食の冷やし麺”3選！ 油淋鶏、ヒヤニク、油そば - 11枚目の画像
田中一明（通称・ラーメン官僚かずあっきぃ）●17歳の時にラーメンの奥深さに魅せされ、大学在学時よりラーメンの食べ歩きを本格的に開始。日本全国のラーメン店に通暁し、年間700杯以上のラーメンを食し、生涯食杯数は21,500杯を超える。2012年から2019年まで「ラーメンWalker」のトップ百麺人を務め、2020年から「TRYラーメン大賞」の本審査員を務めている。「食楽web」「OCEANS」「長野komachi」など、様々な媒体でラーメン企画を担当。メディア出演も多数。

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