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カレー人類学

2024.05.01

たべる

ケララ料理って何だ⁉︎ 365日カレーを食す男がハマる神の国「ケララ」のやみつきスパイス料理3選

ケララの名物料理「ミーンポリチャトゥ」。現地ではケララ固有の魚「カリミーン」を使うが、日本では手に入らないので、この店では「メルルーサ」で代用。

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