熱帯魚を食べるのが当たり前になる!? 幼魚採集家が語る「日本のサカナ文化」の危機

香里武さんの最近のお気に入りは、沼津市の戸田塩「深海水で作った天然の海水塩で味が濃いので好きですね」。ちなみに、マキシマムは焼き魚やかじきのグリルとかに合うのだそう。