「その魚、本当に国産ですか？」食べて守る海の基本知識［教えて！井植美奈子さん］

井植美奈子さん●ディビッド・ロックフェラーJr.が米国で設立した海洋環境保護NGOのアフィリエイトとして日本法人を設立。水産資源の持続可能な消費をめざす『ブルーシーフードガイド』、マリンスポーツの環境基準『クリーンレガッタ』等のプログラムの開発、運営による啓蒙活動で持続可能な社会の実現を目指す。京都大学博士（地球環境学）京都大学大学院非常勤講師。