宮古島の健康的な食でカラダの内側からリトリート

朝食はホテル1階のレストラン「ウィズ ブルー」で。宮古島と沖縄本島の稀少な食材を使用したオーガニックプレートなどが用意されている。

南国リゾートでの一日の始まりに相応しい、健やかで華やかなメニューをぜひ味わってほしい。

白×天然素材を基調とした、清潔感溢れるホール。朝食時はシャンパンがフリーフローとなる。
男性●シャツ5万5000円／ユーゲン（イデアス　03-6869-4279）　女性●ワンピース1万9800円／シギラビーチマリンショップ　0980-76-2220

心地良いテラスには22席を用意。

上が「ASABANARI/アサバナリ」のBプレート。メニュー名は宮古島の方言で「朝が始まること」を意味する。やんばる鶏の塩麹蒸し、低温調理のマグロのハム、もずくとパルメザンチーズのキッシュなど、手をかけた前菜の盛り合わせだ。スムージーは2種、フルーツは7種が付き、ビタミンもたっぷり補給できる。 右は穴を開け、ソースなどを入れて食すスフレパンケーキ。左は2種類のエッグベネディクトが楽しめる一皿だ。