日々の食事やお酒で「賢い選択」をしていこう
――毎日グラス1〜2杯の赤ワイン飲むだけでは、あまり意味がないということですか？いえ、そんなことはありません。ひとつのもので大量に摂ろうとするのは無理でも、オートファジーに良い食材を複合的に取り入れていくことで、常にオートファジーが働きやすい状態を作ることはできます。
例えば、毎日ビールを飲む習慣がある人が1杯を赤ワインに置き換えてみる。そして、おつまみや食事でもオートファジーを助ける成分が含まれている食材を積極的に取り入れてみる。これだけでも、普通の人よりオートファジーが働きやすい状態をキープできますよね。
――赤ワイン一辺倒ではなく、オートファジーを助ける成分を含む食材を複合的に摂取していけばいい、と。そうです。他にも、オートファジーを高めるおすすめの食材としては、以下のような身近なものがあります。
・大豆製品
・ ナッツ類
・ サケ、エビ、カニ
・ 赤ブドウ、赤ワイン
・ザクロ、ベリー類（ブルーベリーなど）
基本は毎日の食事をベースにしていただいて、手助けが必要なときにサプリの摂取などを考えるというのがいいかもしれませんね。
どうせお酒やおつまみを嗜むのであれば、こうした効果的な食材を意識して選んでいく。そんな賢い選択を日々の生活に取り入れていくことこそが、いつまでも若々しくいるための近道だと思いますよ。
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健康寿命を延ばすことは大切だ。が、何もかも制限するばかりでは窮屈になってしまう。美味しく、楽しい方法で「若々しくいられる時間」を少しでも長くできれば、それに越したことはない。
10年後、20年後の自分に差を生むのは、たまに頑張る特別な一日ではなく、小さな選択の積み重ねだ。赤ワインによるオートファジー効果、この機会に覚えておこう！
