マイベスト② 娘々 北浦和店の「冷やしスタミナ麺」

東北も暑いけど、一都三県で暑い県と言えば埼玉県。となれば、埼玉にもご当地的な冷やしメニューがあるのではないだろうか、と思う方がいらっしゃるかもしれない。実はちょっと亜種ではあるものの存在するのです。

そこで紹介するのが、JR北浦和駅の東口に位置する「娘々（にゃんにゃん） 北浦和店」さん。「娘娘」「娘々」「漫々亭」は埼玉のスタミナラーメンを提供するお店。元々は矢島商事という会社が展開しているお店でしたが、会社の解散後はそれぞれが独立。そのため、味も店舗によって結構違います。

埼玉出身の私は好んで「旧桶川店（現・上尾愛宕店）」やバイト先であった「娘々 北浦和店」に足しげく通っておりました。しかし、両店舗にはおそらく冷やしメニューはなかった……食べた記憶がないんですよね。

だいたい「スタミナラーメン」「タンメン」「餃子」「焼きそば」「スタカレー」ばかり頂いていましたから。ではなぜ紹介するのか、と言いますとその後伺った「漫々亭 指扇店」や「娘娘 大成店（閉店）」で冷やしメニューを頂いたから。



今回あえて思い出の北浦和を紹介するのは、2024年10月に店主引退につき閉店し、2025年1月より「漫々亭 指扇店」の店主が引き継ぐ形で再開したため、冷やしメニューが現北浦和店に存在するからなのです。



「冷やしスタミナ麺」はしっかり冷やした麺に熱々のスタミナ餡をかけた一杯。なら完全な冷やしじゃないじゃん！ と言われたらそれまでですが、そこが良いのです。

日本酒でもそうですが、常温に近いメニューにもしっかりと理由付けられた魅力があります。スタミナ餡のうま味を最大限引き出しているのはこの一杯といっても過言ではないのです。



スタミナ餡はたっぷりのひき肉とニラにとろみがついたもの。豆板醤やニンニクなどによって味付けが施され、舌上に余韻が響く仕上がりとなっています。むっちり感のある太麺との絡みも抜群で病みつきに。

「娘々」では餃子も名物。特徴があるのでぜひ召し上がってみてください。