⑥ ステーキ肉は両面に塩、こしょうをふる。
熱したフライパンに油をひき、好みの焼き具合で両面焼いたら大きめのひと口大に切る。
⑦ 皿に①のターメリックライスを盛ってパセリをふる。⑥のステーキを盛った皿には⑤のハッシュドビーフをかけ生クリームを回しかけて完成！
三浦理志●オーシャンズモデル。愛称はマーシー。仕事のかたわら“サーフ&ノーフ”の生活を実践中。仕事の隙間を見つけては波乗りを楽しみ、野菜を育て、キッチンで料理の腕を振るっている。
OCEANS2/3月合併「冬の街角パパラッチ」号から抜粋。さらに読むなら本誌をチェック！ 
