のかたのオススメ温泉宿

界 由布院

「日本一のおんせん県」を掲げる大分県。中でも人気の由布院温泉に2022年8月3日、「界 由布院」がオープンしました。

星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」待望の20施設目！JR由布院駅から車で10分ほどの高台にあり、シンボルの由布岳を仰ぎ、朝霧の由布院盆地を眺めるロケーションです。

幾重にも連なる棚田が、敷地の中心に広がっていて非日常の世界に誘います。



設計・デザインは建築家の隈研吾氏が担当。「宿の主役は、美しい棚田のランドスケープ。どこからもその主役を感じられるような配置になっています」と話します。

当地の歴史を紐解き、農村の原風景をイメージして棚田を再現。棚田を囲むように、「棚田テラス」のあるフロント棟、温浴棟、客室棟や離れがゆったりと佇みます。



コンセプトは「棚田暦で憩う宿」。季節の移ろいが棚田を通して体感できます。全45室ある客室は「蛍かごの間」と呼ばれる「ご当地部屋」。

大分県国東（くにさき）半島のみで栽培される植物・七島藺（しちとうい）で作る「蛍かご照明」を全室に設置。七島藺工芸作家の岩切千佳さんが手がけ、螺旋状に編まれた飴色のかごからは、まるで蛍舞う穏やかな光がもれ広がって幻想的です。

客室は、棚田ビューの和室（20室）、温泉露天風呂付きの客室（20室）、温泉露天風呂付きの離れ（5室）があり、離れの1室は愛犬と宿泊できて好評とのこと。

客室露天風呂には肌心地やわらかな弱アルカリ性の単純温泉が注がれ、刺激が少なく長湯ができ、美肌効果が期待できます。木々のそよぎや鳥のさえずり、虫の音といった優しい自然のBGMとともにのんびり寛げます。



温浴棟は敷地内で一番由布岳に近い場所にあり、大浴場や露天風呂からその眺望が楽しめます。

由布院温泉の湧出量は別府温泉に次いで全国2位。大浴場には源泉かけ流しのあつ湯と、ぬる湯の二つのゆったりとした湯船があり、交互に入浴することで血行が促進されスッキリします。

露天風呂には寝湯スペースが設けられ、寝転べば青空や星空と対面する開放感！

夕食は半個室またはカウンター席を用意する食事処で。オススメはジビエなど野山の恵みを堪能できる特別会席です。

メインの「山のももんじ鍋」は、スッポンの出汁に牛肉とジビエ（猪肉、鹿肉、穴熊肉）をくぐらせ、肉の個性にあわせた4種のタレで楽しむオリジナル。麦焼酎など地酒とのマリアージュも楽しいひと時です。

由布院温泉の新しい滞在体験をぜひお楽しみください！