朱樹子さんが言う。
「新しい流れとしては『次世代KIOSK』との連携です。レジの無人化はもちろん、モバイルオーダーを含むさまざまなオーダーに対応。今後、どんどん増えていく業態だと思います」。
オーダー用の機械はブラックを基調としたシャープなスタイル。
上の写真はオフィスの1階に置いてあった検証用マシン。
メニュー情報の更新を遠隔で即時対応することも可能だそうだ。
1階は打ち合わせ兼カフェスペースだが、バリスタが本格的なコーヒーを淹れてくれるそうだ。
現在は引き継ぎのためにお休み中。
最後に朱樹子さんのスマホの待受画像が気になった。
「これは実家で飼っている猫です。8歳の茶トラの女の子で名前はすずちゃん。なでなでが大好きで、なでられるために足の間に入ってくるところがとてもかわいいです」。
保護猫の譲渡会で家族の一員になったそうです。
ありがとうございました。
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ただ便利にするだけではなく「新しい消費体験を提供」というのがポイント。
［取材協力］Showcase Gigwww.showcase-gig.com 
