ウマさが増すスパイシーハイボールの作り方

ウマいウイスキーは、ストレートやロックでじっくりと楽しみたいという人も多いだろう。

だが肉料理に合わせるならぜひ試してほしいのが、タリスカーの特徴をさらに際立たせる「スパイシーハイボール」だ。

作り方はシンプルだが、ウマく飲むためにはちょっとしたテクニックを使って欲しい。

まずはグラスに氷を入れ、マドラーでクルクルとかき混ぜて、グラスをしっかりと冷やす。



次に溶けた水を捨てて、タリスカー10年とソーダを1：3の割合で注ぐ。ソーダは氷に当てず、グラスに沿わすように注ぐのがコツだ。

そして、タリスカーの風味と炭酸が飛ばないように、タリスカーとソーダは混ぜないこと。ウイスキーとソーダの比重の違いで、自然と混ざるので焦らずとも大丈夫。

そして最後がポイント。氷に乗せるように粗挽きの黒胡椒を振りかければ完成だ。



ハイボールに黒胡椒？と思うかもしれない。だが、黒胡椒がタリスカー10年のもつ潮の香りとスパイシーな味わいをグッと引き立たせてくれるのだ。さらに黒胡椒のアクセントは肉の旨味にもぴったり。



特別なハイボールとウマい肉があれば、もう言うことなしだろう。ぜひタリスカーならではの至福のペアリングを堪能してほしい。

飲酒は20歳になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく適量を。飲酒運転は法律で禁止されています。

［問い合わせ］
MHDモエ ヘネシー ディアジオ
https://mhdkk.com