仕事以外の時間は旅行をしたり、料理をしたり、絵を描いたり、スケボーをしたりという日々。
「沖縄の『やちむん通り』の定食屋で食べた大きなエビフライを描いた絵。
スケボーは主に小金井公園のパークで練習している。「全部難しいんですが、板に乗ってるときは最強の気分」とのこと。
ビビったらダメ！
料理のレシピはネットで調べ、自分風にアレンジしながら作る。
レンコンのはさみ揚げはタレがしょっぱくなりすぎないように気を付けた。
「料理といえば、社長がランチでいろんな店に連れて行ってくれるんですが、こないだ行った『青松』という中華料理屋さんの回鍋肉がほんっとに美味しかった」。
『マツコの知らない世界』でも紹介された名店。
取材も終盤に近付いてきた。店内を見渡すと「たいやきマスク」なるものを発見。「白玉たいやき」といい、常に新しいものに挑戦する姿勢が素晴らしい。
布小物の作家が1枚ずつ手作りしている。
ここで、澄海さんのシフト時間が終わった。表で待っていると私服姿で登場。
おっと、ガラッと印象が変わりますね。
では、最後に読者へのメッセージをお願いします。
たしかに、お客さんたちはニコニコしながら購入していた。
［取材協力］たいやき ともえ庵https://tomoean.net 
