レトルトカレーで夏の逸品レシピ②「さくっとサモサ」
【材料】（2人分）
やみつき インディアン スパイスダルカレー 1袋
じゃがいも 2個
春巻きの皮 1袋
粉チーズ 大さじ2
塩 少々
黒こしょう 少々
揚げ油 適量
【作り方】
◆1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、竹串が通るまでゆでる。
◆2
1をマッシャーでつぶし、カレーと粉チーズ、塩、こしょうを加えて、よく混ぜ合わせる。
◆3
春巻きの皮は3等分に切る。細長い春巻きの皮をまな板に置き、全体に指で水を塗る。手前に2を大さじ1程度おき、中身がはみ出ないよう、三角形になるように包む。巻き終わりと三隅をしっかり押さえつける。
◆4
3を170度の油できつね色になるまで揚げる。熱いうちに召し上がれ！
150g 626円
「ビープル」のやみつき インディアン スパイスダルカレーこだわりのインドスパイスをブレンドし、ひきわりひよこ豆にほうれん草やトマトを加えた豆カレー。優しい辛さと豆のとろみがクセになるおいしさ。
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