「昼から飲めるお酒」と「夜に飲みたいお酒」の違い

エベ　お酒って究極を言えば、なくても生きていけるんだけど、生きるうえで絶対に必要でもあるよね。
ハラ　そうですね。お酒を飲んだ瞬間から自分の時間になるから、「ここからはゴールデンタイムだ！」ってときには、やっぱりお酒が必要ですね。あと、お酒にもTPOがありません？
エベ　お酒のTPO？
ハラ　飲むタイミングによってお酒のパフォーマンスも変わるというか。昔、炎天下のブラジルで飲んだ、クラッシュアイス入りのカクテルはヤバいくらい美味かったんですよ。でも、帰国して梅雨の日本で作ってみたら、「なんか違う」と感じて。

エベ　そういう意味でのTPOはあるね。例えば、I.W.ハーパーを昼からストレートで飲むかといったら、飲まないと思うんだよね。俺なら夜に飲む。でも、このハーパージュレップは太陽の下で昼間から飲みたい。
ハラ　初めて飲みましたけど、キャンプで明るいうちからハーパージュレップは、たぶん最高（笑）。
エベ　ビールって、ぬるくなったら美味くない。でも、ハーパージュレップは氷がこれだけ入ってるし、時間が経ってもキンキンじゃん？ ステンレスのオリジナルタンブラーもスゴいんだろうね。ずっと冷たいまま、ゆっくり飲んでいられる。
ハラ　まさにチルアウトしてるときに飲みたいお酒ですよね。

エベ　俺らみたいなクリエイティブな仕事ってさ、ある意味で24時間ずっと仕事みたいなものでしょ。趣味の時間にインプットしたものが仕事で役立ったりするし。だからこそ、自分の時間を作るスイッチは必要なんだよね。
ハラ　エベさんはサーフィン中やサーフィン終わりにお酒を飲んだりするんですか？
エベ　俺は海沿いに住んでないから、サーフィン後に車で家に戻ってから飲むんだけど、その疲労感のなかで飲む一杯目は最高だよ。帰りの車内では、水も飲まないようにしてるもん。
ハラ　どういうことですか？
エベ　家で飲むお酒のために、海からずっと喉を乾かしておきたいんだよね（笑）。
ハラ　そこまでした後に飲むお酒はめちゃくちゃ美味そうですね（笑）。
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