最大出力値＝お湯の沸く速度ではないカラクリ

「最大出力」という数値を見たことはあるだろうか。
これはバーナーのパッケージやカタログには必ず表記される、火の強さを示す数値のこと。数字が高ければ高いほど純粋に火力が強いことを示す。
しかし、この数値が高い＝早くお湯が沸くわけではないのが、アウトドア用バーナーの選びの難しいところである。

例えば、寒冷地でもあっという間にお湯を沸かせることで知られる名機「ジェットボイル」の最大出力値は「2269kcal/h」ほど。
数値だけで言えば、他社で「4500kcal/h」と2倍もの数値を誇るモデルもあるが、同じ量のお湯を沸かすためにかかる時間は、使用状況によってはジェットボイルに軍配が上がることもある。

その理由は、寒さや風によって、数値通りの実力を発揮できないバーナーが少なくないからだ。火力だけでなく、ヘッド形状と使用するクッカーの相性、風や寒さに強い構造など、アウトドアで調理をするためのバーナーには多くの要素が求められる。
また、出力値が大きいバーナーは燃料の減りも早いため、「燃費」についても頭の片隅に入れておきたい。