「丸福珈琲店」のアイスコーヒー
1294円［3本セット・珈琲フレッシュ付き］／丸福珈琲店 0120-387-029昭和九年創業、多くの文化人に愛され、作家の田辺聖子さんの恋愛小説『薔薇の雨』の舞台にもなった「丸福珈琲店」。古く歴史あるものがエライ！と言うつもりはないけれど、長年愛され続けるにはそれなりの理由がある。
サードウェーブ以降、浅煎りの酸味が強いコーヒーが流行っているが、丸福珈琲店のアイスコーヒーは、昔ながらの深煎りでガツンとくる濃厚さが特徴。これは、氷を入れてキンキンに冷やしてから飲むことを想定しているから。氷を入れても薄まらず、コーヒー本来の味わいが最後のひと口まで楽しめるのだ。
もちろん豆もアイス用に焙煎したものを使用しているんだとか。そして付属している珈琲フレッシュもエライ。濃厚なコーヒーに合う最適な乳脂肪率が計算されているのだ。
山本雄生＝写真（人物） 鈴木泰之＝写真（静物） 松平浩市、来田拓也、平 健一、窪川勝哉＝スタイリング 向後信行（JANEiRO）＝ヘアメイク 増山直樹、いくら直幸、髙橋 淳、小山内 隆、髙村将司、まついただゆき、今野 壘＝文
