青い炎と日本で作ることへのこだわり

SOTOは燃焼器具を扱うブランドとして、“炎の色”にも徹底的にこだわる。
炎といえば赤やオレンジ、を想像しがちだが、完全燃焼した高温の炎は美しい青い色になる。つまり、赤みがない青い炎こそが、高品質なバーナーの証なのだ。

また、自社工場で製品を作ることにもこだわりをみせる。
ほとんどの部品は自社工場内で作られ、組み立ては1台1台を手作業で進められる。しかも抜き取りではなく、すべての製品の検査も丁寧に行っているのだ。
これは、1万台にひとつの不良品も絶対に出してはいけないという、SOTOの製品に対する妥協を許さない姿勢の現れなのだ。