キャストアイアンシリーズもラインナップを拡充中
「キャストアイアンシリーズ(鋳物)も、年々ラインナップが充実しています。なかでも、ダッチオーブンはランタンに次ぐ売れ筋商品です」。
特徴はフタに脚が設けられていること。裏返して置いたときに安定し、炭の上に置けばフライパンのように使うこともできる。
本国では鍋自体の底にも脚が付いたモデルが主力だが、日本ではガス台でも使うことができる脚なしのモデルを展開している。
シリーズには、スキレットやローフパンなども揃うが、変わり種を一点紹介していただこう。
「これは海外らしいマフィンを焼くためのツールです。炭の上に置けますし、ダッチオーブンの中に入れて、上下から火を当ててオーブンのように使うこともできます」。
ドイツではマフィン以外に、ベーコンを敷いた上に卵を落とす、といった使い方もするらしい。美味しそう!
3/4