連載「Tokyo食文化遺産」とは…… 年明け最初の
「Tokyo食文化遺産」は、LUNA SEAの“あの人”がプロデュースするラーメン店を詣でることに。東京の美食を伝えるべく、2023年も河村隆一、動きます。
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音楽はもちろん、グルメやファッション、車、時計など、幅広い分野にこだわりを持つ河村隆一さんが、友人のラジオDJ・ジョー横溝さんとともに「未来に残したい東京グルメ」を紹介！
▶︎すべての写真を見る 【未来に残したい東京の食文化vol.4】愛が溢れる激旨ラーメン「天雷軒」
隆一 さぁ、やってまいりました！
ジョー 「Tokyo食文化遺産」第4回目にして、ついにここにお邪魔することになりました。
隆一 「天雷軒」です！
ジョー LUNA SEAのドラマー、真矢さんがプロデュースするお店ですね！
隆一 今日、本人はライブ（※注）で疲れちゃって来られないんですけど、真ちゃんの顔を思い浮かべながら食べましょう！
（※注）ロケの2日前、LUNA SEAは2DAYSライブ「黒服限定GIG 2022 LUNACY」をさいたまスーパーアリーナで開催。各日1万3000人（合計2万6000人）を動員した。
真矢 for You 〜愛が溢れる至極の一杯
隆一 お邪魔しま〜す！
村上 いらっしゃいませ！ 社長の村上です。ご来店ありがとうございます！
ジョー よろしくお願いします！ さて、どんなメニューがあるのかな。
村上 定番メニューが「琥珀醤油ラーメン」。お値段500円で、あっさりした醤油ラーメンになります。
ジョー ワンコイン!?
隆一 安い！
村上 13年前にオープンしてから、消費税や原材料が高騰しても、真矢さんの強い願いでずっと価格を変えずに提供しています。
隆一 愛があるね。
天雷軒を運営する会社「hs」の代表取締役社長・村上修平さん。
村上 「オーマル海老味噌ラーメン」はこってりした味噌ラーメンです。出汁は海老100%で、とにかく海老の香りがすごいですね。
ジョー 確かに、店内に海老の香りが漂ってますもんね。
村上 台湾まぜそばも人気で、魚介と鶏の濃厚なタレに中国の山椒が効いていて、リピーターも続出しています。
隆一 迷うけど、僕はやっぱり真ちゃんの愛を感じる500円の琥珀醤油ラーメンと、サイドメニューは「ミニチャーシュー丼」！
ジョー 僕はオマール海老味噌ラーメンを食べたいと思います。それと「牛すじカレー」も！
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