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あの「あるでん亭」が銀座に復活! 久しぶりの銀ブラで懐かしの味に出合う

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オッサンにとってのスパゲティといえば、タリアテッレとか冷製ナントカではない。ミートソースにタラコスパゲッテイ……口いっぱいに頬張る味が懐かしい。そんなスパゲッティの最高峰のひとつとして、長年君臨していた銀座の「あるでん亭」が復活を果たすという!

「あるでん亭」は、1977年に銀座で創業した由緒正しきスパゲッティ屋さん。デュラム小麦を用いたコシの強く、お店の名のとおり“アルデンテ”に仕上げた麺がトレードマークの老舗であった。本場イタリア人からも支持されたこともあり、大人を気取っての銀座デートで若かりし頃に立ち寄った諸兄も多いのではないだろうか。

……がしかし、2017年3月31日、銀座ソニービルの閉館とともにに約40年の歴史に幕。その当時の惜しまれようたるや涙モノ。最終日には長蛇の列ができ、別れを惜しむメッセージが400枚近くも集まるほどだった。

惜しまれつつ、閉店となった「ソニービル店」
閉店を惜しむ付箋が壁を埋める

ただ、その後も再オープンを願う声が次々と寄せられ、ついに8月26日に同じ銀座の地(元の場所から400mほどの距離!)で復活。メニューは閉店前と変わらないラインナップの全30種類だ。

看板メニューの「カルボナーラ」(1080円)

40年守り続けてきた味はそのままに、新たなページを紡ぎはじめる「あるでん亭」。一口食べれば味わいとともに思い出が蘇る人も少なくないはず。久しぶりに妻と銀座に立ち寄って、懐かしの味を堪能するのも乙なものだろう。

【店舗情報】
店舗名:あるでん亭銀座ファイブ店
住所:東京都中央区銀座 5-1 銀座ファイブB1F
電話番号:03 -6263 -9500
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

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